Pour atteindre cette cible, le gouvernement prévoit de planter 50 000 avocatiers dans chacune des 17 provinces du pays. Dans la province de Kayanza, par exemple, les autorités locales encouragent chaque ménage à cultiver au moins 10 arbres destinés à la production d’avocats pour l’exportation. Ce projet vise à non seulement renforcer l’économie locale, mais également à positionner le Burundi comme un acteur majeur sur le marché mondial de l’avocat.
En parallèle, pour maximiser les bénéfices, les agriculteurs burundais se regroupent en coopératives, une approche collective soutenue par le gouvernement. Ces coopératives facilitent les négociations avec les acheteurs internationaux et permettent aux producteurs de tirer de meilleurs revenus de leurs récoltes.
Alors qu’en 2023, les agriculteurs vendaient leurs avocats aux transporteurs pour seulement 10 centimes par kilogramme, cette rémunération a été multipliée par sept grâce aux coopératives, atteignant aujourd’hui environ 70 centimes par kilogramme. Cette augmentation de 700 % représente une avancée significative pour les producteurs locaux, tout en renforçant l’économie rurale du Burundi.
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